Warning: include(images/easy_pagination.png): failed to open stream: No such file or directory in /home/jannewsn/public_html/wp-content/plugins/easy-pagination/easy-pagination.php on line 43

Warning: include(): Failed opening 'images/easy_pagination.png' for inclusion (include_path='.:/usr/local/php70/pear') in /home/jannewsn/public_html/wp-content/plugins/easy-pagination/easy-pagination.php on line 43
أفضل البذور الصحية لإثراء النظام الغذائي | JanNews

Notice: Array to string conversion in /home/jannewsn/public_html/wp-includes/nav-menu.php on line 604

Notice: Indirect modification of overloaded property WP_Post::$Array has no effect in /home/jannewsn/public_html/wp-includes/nav-menu.php on line 604

Notice: Array to string conversion in /home/jannewsn/public_html/wp-includes/nav-menu.php on line 604

Notice: Indirect modification of overloaded property WP_Post::$Array has no effect in /home/jannewsn/public_html/wp-includes/nav-menu.php on line 604

Notice: Array to string conversion in /home/jannewsn/public_html/wp-includes/nav-menu.php on line 604

Notice: Indirect modification of overloaded property WP_Post::$Array has no effect in /home/jannewsn/public_html/wp-includes/nav-menu.php on line 604

أفضل البذور الصحية لإثراء النظام الغذائي

جميعنا نحاول أن نكون صحيين ونأكل الفواكه الطازجة والخضروات، ولكن في بعض الأحيان ننسى من أين تأتي هذه المأكولات الغذائية. من البذور. الكثير من البذور القابلة للأكل تعبأ بكامل المواد المغذية بها. لذلك إذا كنت تهتم بالتغذية الجيدة، فيجب أن تكون على علم بفوائدها الكبيرة بالتأكيد.

1. بذور شيا

بذور شيا

بذور شيا حصلت على الكثير من الاهتمام في السنوات الأخيرة، أمرطبيعي كونها تعتبر من الأطعمة الغنية.

على ماذا تحتوي؟

تحتوي بذور شيا على الفيتامينات والمعادن، وتحتوي على عشرة أضعاف الألياف الغذائية الموجودة في الأرز، أوميغا 3 ثماني مرات أكثر من سمك السلمون، كالسيوم ست مرات أكثر من الحليب وحديد ثلاث مرات أكثرمن السبانخ. وعلاوة على ذلك، تحتوي على كمية هائلة من المواد المضادة للاكسدة التي تكافح تلف الخلايا والسرطان.

لماذا يجب أن تأكلها؟

تساعد بذور شيا على فقدان الوزن، وتخفيف آلام المفاصل، وتحمي الجسم من أمراض القلب والسكري. وتساعد ايضا على الحفاظ على الكبد في حالة جيدة، ونظرا لأنها لا تحتوي على الغلوتين فهي مثالية للأشخاص الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية.

2. بذور القنب

بذور القنب

هذه هي بذور نبات القنب. للقنب فوائد صناعية كبيرة، ولكن بذوره لها فوائد صحية أكبر.

على ماذا تحتوي؟

بذور القنب هي مصدر مثالي لجميع الأحماض الأمينية العشرين، بما في ذلك التسعة أحماض الأساسية التي لا يمكن لأجسامنا أنتاجها من تلقاء نفسها.

لماذا يجب أن تأكلها؟

تعزز الجهاز المناعي، وتعزز نظام القلب والأوعية الدموية وتجديد الخلايا، والبذور آمنة تماما للاستهلاك البشري واستهلاكها قانوني لأنها لا تحتوي على المادة الفعالة الموجودة بالماريجوانا

3. بذور الرمان

بذور الرمان

بذور الرمان تعد مصدرا كبيرا للمواد الغذائية.

على ماذا تحتوي؟

بذور الرمان غنية بالمواد المضادة للأكسدة، وتساعد على محاربة آثار الجذور الحرة، وتعزز سلامة وصحة الخلايا. من بين تلك المواد المضادة للاكسدة توجد مادة البوليفينول، وهي تساعد على الوقاية من السرطان وأمراض القلب. مثل معظم الفواكه الحمراء الأخرى الرمان غنية بفيتامين ج، وهو الداعم الطبيعي لجهاز المناعة.

لماذا يجب أن تأكلها؟

المواد المضادة للاكسدة الحفاظ على الجسم في حالة جيدة وكذلك تمنع تكون جلطات الدم. فائدة أخرى هي في الحفاظ على مرونة الأوعية الدموية، مما يساعد على تدفق الدم. أخيرا، يساعد الرمان أيضا في المحافظة على سلامة الغضاريف في المفاصل، ومنع التهاب المفاصل.

4. بذور الكتان

بذور الكتان

عرفت بذور الكتان كمعزز للصحة حول العالم لسنوات.

على ماذا تحتوي؟

بذور الكتان هي مصدر ممتاز للألياف الغذائية، والتي تبقي الجهاز الهضمي في وضع صحي ومنتظم. وهي غنية أيضا بالبوليفينول وحمض اللينوليك، وكلاهما له العديد من الفوائد الصحية للجسم البشري.

لماذا يجب أن تأكلها؟

الألياف في البذور تبقي أمعائك منتظمة وتوفر الشعور بالشبع. حمض اللينوليك له خصائص مضادة للالتهابات وثبتت فوائده لوقف نمو الاورام. البوليفينول ينظم إنتاج الهرمون في الجسم، وينصح به خاصة للنساء الذين يعانون من الدورة الشهرية وانقطاع الطمث.

5. بذور القرع

بذور القرع

في المرة القادمة التي تأكل فيها القرع، حافظ على البذور فهيم مليئة بالعناصر الغذائية والبروتينات.

على ماذا تحتوي؟

تعتبر بذور القرع مصدرا مثاليا للبروتينات النباتية. 100 غرام من هذه البذور تحتوي على حوالي 54٪ من حاجة الجسم اليومية للبروتين. وعلاوة على ذلك، بذور القرع تحتوي على الكثير من فيتامين ب وحمض الفوليك، فضلا عن مادة كيميائية فريدة من نوعها تسمى التربتوفان-ل، التي يحولها الدماغ إلى السيروتونين، وهو ناقل عصبي مهم يحسن المزاج.

لماذا يجب أن تأكلها؟

البروتينات حمض الفوليك في البذور تساعد على بناء وإصلاح العضلات والبذور تعمل كمضاد للحموضة. وأخيرا، تريبتوفان-ل هو محسن المزاج المعروف.

6. بذور السمسم

بذور السمسم

السمسم واحد من التوابل القديمة الأكثر استخداما، وهو مصدر للزيت الصحي واللذيذ.

على ماذا تحتوي؟

بذور السمسم غنية بالمعادن مثل المغنيسيوم والحديد والبوتاسيوم والكالسيوم والزنك والمنغنيز، وأيضا تحتوي على فيتامين ب والكثير من الألياف.

لماذا يجب أن تأكلها؟

والعديد من المعادن في البذور يجعلها قنبلة غذائية، تساعد على تقوية العظام وتنظيم انقسام الخلايا، والسيطرة على مستويات السكر ومستويات الملح. وتقليل الكوليسترول السيء

7. بذور عباد الشمس

بذور عباد الشمس

لذيذة بحد ذاتها، كما أنها صحية بشكل لا يصدق.

على ماذا تحتوي؟

بذور عباد الشمس هي مصدر كبير لفيتامين هـ، الذي يساعد في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية ، فضلا عن الفيتوسترولس والمغنيسيوم.

لماذا يجب أن تأكلها؟

فيتامين هـ يساعد على منع وإصلاح الأضرار التي لحقت بالأوعية الدموية. الفيتوسترولس يخفض مستويات الكوليسترول الضار ويعزز الجهاز المناعي. وهي أيضا مضادة للمواد المسرطنة.

8. بذور الكمون

بذور الكمون

الكمون معروف كتوابل في الشرق الأوسط، ولكن أيضا بذور الكمون لها عدد كبير من الفوائد.

على ماذا تحتوي؟

البذور غنية بالحديد، والذي يعود بالفائدة على الكبد، وتحتوي على المواد الكيميائية التي تحفز إنتاج الأنزيمات الهاضمة. وتحتوي على كمية كبيرة من المواد المضادة للاكسدة، والتي تساعدك على مكافحة تلف الخلايا وظهور السرطان.

لماذا يجب أن تأكلها؟

الحديد مفيد للغاية لصحة الكبد والدورة الدموية، والكمون يساعد على افراز الانزيمات التي تحسن وتسرع عملية الهضم. توصى بذور الكمون أيضا في حالات التهاب الحلق أو البرد. كما أنها تعمل كمنشط للكلى والجهاز المناعي

9. بذور العنب

بذور العنب

معظم الناس يفضلون العنب الخالي من البذور، ولكن بذور العنب في الواقع صحية بشكل مدهش.

على ماذا تحتوي؟

بذور العنب غنية بفيتامين هـ ، حمض اللينوليك، والفلافونيدات، والتي هي مضادة للجراثيم ومضاد للفطريات.

لماذا يجب أن تأكلها؟

استخدم زيت بذور العنب كدواء لآلاف السنين. بذور العنب تحافظ على نظام الدورة الدموية، ولها خصائص مضادة للالتهابات، ويمكن أن تقلل من أعراض مرض السكري. وعلاوة على ذلك، فهي غنية بالمواد المضادة للأكسدة، والتي تبقي الخلايا والأنسجة الرخوة في مأمن من الجذور الحرة.

شاهد أيضاً

apple

10 فوائد صحية مذهلة للتفاح

على الأرجح أنك سمعت مقولة “تفاحة في اليوم تبقيك بعيدا عن الطبيب” ، هذه المقولة ...